一、檢測標準與項目
華謹檢測嚴格依據國家強制性標準對保健紅糖進行檢測,確保產品安全性與功能性宣稱合規。核心標準包括:
水分檢測
標準依據:GB 5009.3-2016《食品中水分的測定》采用105℃±2℃恒重干燥法,精確測定水分含量(保健紅糖通常要求≤8.0%)。
一、檢測標準與項目
華謹檢測嚴格依據國家強制性標準對保健紅糖進行檢測,確保產品安全性與功能性宣稱合規。核心標準包括:
水分檢測
標準依據:GB 5009.3-2016《食品中水分的測定》采用105℃±2℃恒重干燥法,精確測定水分含量(保健紅糖通常要求≤8.0%)。
檢測意義:水分過高易導致結塊霉變,影響保質期及口感。
功能成分分析
多酚類物質(如沒食子酸、阿魏酸)采用HPLC法,評估抗氧化功效。
若添加益生菌,需檢測活菌數(CFU/g)及菌種鑒定(GB 4789.35-2016)。
總糖(蔗糖、還原糖)、蛋白質、脂肪、灰分(GB 5009.7-2016、GB 5009.5-2016)。
鐵、鋅、鈣等微量元素(GB 5009.91-2017),驗證“補血”“增強免疫力”等宣稱。
基礎營養指標:
活性成分檢測:
安全指標
重金屬(鉛、砷、鎘,GB 2762-2017)、二氧化硫殘留(GB 5009.34-2016)及微生物(菌落總數、大腸菌群,GB 4789系列)。
二、檢測流程
樣品準備:需提供500g完整包裝樣品,注明生產批次及保質期,避免污染。
檢測步驟:
水分檢測:恒重干燥法,誤差≤0.5%。
功能成分:采用HPLC、原子吸收光譜等高精度設備。
報告出具:數據經三級審核,加蓋CMA/CNAS資質章,具備法律效力。
三、檢測周期與費用
常規檢測:
水分+基礎營養+安全指標:7-10個工作日,費用2000-3000元/批次。
加急服務:最快5個工作日,加收30%-50%費用。
全項檢測(含功能成分):10-15個工作日,費用4000-6000元/批次。
四、華謹檢測機構優勢
資質權威:CMA/CNAS雙認可,報告適用于電商入駐、市場監管及功能宣稱驗證。
技術精準:配備HPLC、原子吸收光譜儀等設備,檢測誤差<5%。
定制服務:根據產品宣稱(如“補血”“益生菌”)定制檢測方案,避免漏檢。
1更短的檢測周期
2更低的檢測費用
3更完善的檢測方案
4更優質的售后服務
1產品樣品
2需求溝通獲取檢測項目與報價
3寄送樣品或者送樣
4簽訂合同并支付費用
5安排測試檢測
6報告出來推送電子報告和紙質報告
佛山市華謹檢測技術服務有限公司
業務聯系人:羅工 / 葉工
手機/微信:18688243060 / 13928673434
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